En cada actividad emprendida, y sin que se lo propusiera, el arte ha estado presente: en la arquitectura, en el diseño, en la gastronomía, en la gestión cultural, en la actividad académica y en cada quehacer de su vida.
Es que Fabián Caro Román es un ser humano y un profesional que tiene la cualidad de complementar cada acción con una mirada artística.